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COMMERCE-RH - Yvelines - Présentation Cabinet de recrutement spécialisé dans les métiers de la Grande Distribution recherche, pour une enseigne nationale, un Chef de rayon Boulangerie / Pâtisserie H/F. Mission Dans le cadre du respect des politiques de l'enseigne, vous serez en charge : des achats, de la fabrication (boulangerie et pâtisserie), de la politique tarifaire, du respect des normes en vigueur, de la théâtralisation des produits et des opérations commerciales spécifiques. Vous assurez l'état marchand de votre rayon tout au long de la journée. Véritable gestionnaire, vous êtes responsable du compte d'exploitation de votre rayon : chiffres d'affaires, marges, frais de personnel? Vous animez une équipe de 10 personnes et contribuez à l'amélioration de sa performance. Profil Vous êtes titulaire d'un CAP/BP/BM en Pâtisserie et/ou en Boulangerie, vous justifiez d'une première expérience réussie 4/5 ans en grande distribution alimentaire. Professionnalisme, dynamisme, rigueur, charisme, sens du commerce et
